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Bien-être de l'estomac

L'estomac est un organe situé entre l'œsophage et l'intestin, l'ensemble formant le système digestif, qui remplit de nombreuses fonctions importantes. Il permet notamment le transit des aliments, également appelés bol alimentaire, de la bouche vers l'intestin et permet en même temps la digestion des nutriments utiles au bien-être de l'organisme grâce au travail des sucs gastriques présents à l'intérieur de l'estomac.

En effet, à l'intérieur de l'estomac, les aliments commencent à être dépouillés de leurs nutriments par les sucs gastriques et les enzymes, et grâce à leur intervention, le processus de digestion des lipides, qui sont décomposés en acides gras, et des protéines commence. En revanche, la digestion des glucides est limitée en raison de l'environnement acide de l'estomac, qui n'active pas l'amylase salivaire, laquelle entame le processus de digestion dans la bouche.

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