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Sels minéraux

Les sels minéraux jouent un rôle très important dans la santé de l'organisme, qui les absorbe normalement par le biais des aliments et de l'eau. Des os et des dents sains, le fonctionnement normal de certains organes comme la glande thyroïde et le bon fonctionnement de certaines enzymes sont quelques-uns des processus dans lesquels les sels minéraux jouent un rôle majeur. Quels sont les sels minéraux ? Le fer, le cuivre, le zinc, l'iode, le sélénium, le chrome, le cobalt et le fluor sont considérés comme indispensables ; le magnésium, le potassium, le manganèse, le silicium, le nickel et le vanadium jouent également un rôle important dans la santé.

Où trouve-t-on les sels minéraux ? Les aliments contenant des sels minéraux sont divers et il n'existe pas un seul aliment qui contienne tous ceux dont notre corps a besoin. Les besoins en sels minéraux dépendent de différents facteurs et peuvent varier dans le temps. Lorsqu'une alimentation saine et équilibrée ne suffit plus à apporter les doses nécessaires, il est bon de recourir à une supplémentation, en choisissant la plus adaptée à ses besoins.

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