Mąki i produkty z batatów

Mąki i produkty z batatów w Tsunami Nutrition

Mąka z batatów powstaje poprzez suszenie i mielenie słodkich ziemniaków. Bogata w węglowodany złożone dostarcza energii stopniowo, bez gwałtownych wzrostów poziomu cukru we krwi. Zawiera przy tym znikome ilości tłuszczu, dzięki czemu świetnie sprawdza się jako element zbilansowanej diety osób dbających o sylwetkę. Jest to także doskonałe źródło błonnika, witamin i składników mineralnych, takich jakwitamina C, witamina E, witamina K oraz witaminy z grupy B, potas, beta-karoten, luteina, likopen i flawonoidy.

Mąki z batatów mogą być świetną alternatywą dla standardowych mąk ziemniaczanych i tych wytwarzanych ze zbóż. W Tsunami Nutrition oferujemy różne produkty wytwarzane ze słodkich ziemniaków. Nie zawierają one ani glutenu, ani laktozy, a przy tym są w 100% roślinne, dzięki czemu sprawdzają się również w diecie wegan oraz osób o szczególnych wymaganiach żywieniowych.

Mąki ze słodkich ziemniaków

Mąka ze słodkich ziemniaków znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Jej naturalna, delikatna słodycz dobrze komponuje się z owocami, kakao czy cynamonem, ale pasuje też do dań wytrawnych. W niektórych przepisach pozwala także ograniczyć ilość cukru lub substancji słodzących.

Produkty z mąką ze słodkich ziemniaków z naszego sklepu wykorzystasz na wiele sposobów. Możesz przygotować z nich między innymi:

• pancakes, omlety, gofry czy naleśniki proteinowe, 
• ciasta, ciasteczka, muffinki oraz inne fit desery,
• chleb, bułeczki, spody do ciast, zapiekanki i inne wytrawne wypieki,
• koktajle przed treningiem lub po jego zakończeniu – jeśli wybrany produkt jest przeznaczony do takiego zastosowania i nie wymaga wcześniejszej obróbki termicznej.

Mąkę ze słodkich ziemniaków możesz stosować samodzielnie lub łączyć z innymi rodzajami mąk, dobierając proporcje do oczekiwanego smaku i pożądanej konsystencji ciasta, zależnie od preferencji i konkretnego przepisu.

Zamów produkty z batatów z oferty Tsunami Nutrition!

Odkryj smak dobrze Ci znanych potraw na nowo, sięgając po mąki i produkty z batatów z oferty naszego sklepu. Przygotuj śniadaniowe placuszki, naleśniki i gofry, domowe pieczywo, desery oraz słodkie i wytrawne wypieki z oryginalną, delikatnie słodką nutą. Wypróbuj nowe połączenia smaków i urozmaicaj swoje posiłki.

W Tsunami Nutrition stawiamy na wysoką jakość składników i produkty, które możesz wykorzystać w swojej diecie bez obawy o formę. Odkryj je już teraz - sprawdź dostępne propozycje z naszej oferty i przekonaj się, jak smaczne może być jedzenie przygotowane z udziałem słodkich ziemniaków!

FAQ

Czy produkty z batatów są zdrowe?

Produkty z batatów mogą być wartościowym elementem zbilansowanej diety. Bataty to doskonałe źródło węglowodanów złożonych i błonnika. Dostarczają dużo potasu, magnezu oraz witaminy A, C, E, K i z grupy B. Zawierają luteinę, likopen i flawonoidy.

Jakie są zalety mąki z batatów?

Mąka z batatów to produkt w pełni roślinny, który nie zawiera ani glutenu, ani laktozy. Ma delikatnie słodki smak, który dobrze sprawdza się w wypiekach i deserach. Zawiera niewiele tłuszczu i dostarcza błonnika pokarmowego, który wspiera pracę jelit oraz pomagać utrzymać uczucie sytości.

Do czego nadaje się mąka z batatów?

Mąka z batatów sprawdzi się do przygotowania placuszków, naleśników, gofrów, omletów na słodko, jak również chleba, bułeczek i innych wytrawnych wypieków. Z uwagi na jej naturalną słodycz, można ją również wykorzystać do różnych słodkich wypieków.

Jak stosować mąkę z batatów?

Makę z batatów można stosować w proporcjach podanych w przepisach bezglutenowych, a w przepisach na tradycyjne wypieki w ilości ok. 1/3 tradycyjnej mąki pszennej (z uwagi na brak glutenu).

Czy produkty z batatów są bezglutenowe?

Bataty naturalnie nie zawierają glutenu, jednak wszystko zależy od składu konkretnego produktu. Aby mieć pewność, że w warunkach produkcji nie doszło do zanieczyszczenia, należy jednak sięgać po produkty oznaczone jako bezglutenowe.

Czy produkty z batatów nadają się do diety niskowęglowodanowej?

Produkty z batatów zawierają zwykle dużo węglowodanów, dlatego ich ilość trzeba dopasować do przyjętego limitu w diecie. W mniej restrykcyjnym jadłospisie można uwzględnić niewielką porcję. Należy pamiętać, że indeks glikemiczny produktów z batatów zależy m.in. od sposobu ich przetworzenia.