Matteo Massimo Primo

Autor

Matteo Massimo Primo

Biolog, specjalista ds. żywienia · Specjalista R&D w Tsunami Nutrition

Wpisany do rejestru włoskiej Izby Biologów, nr Tri_A2786

Nazywam się Matteo Massimo Primo, jestem biologiem, specjalistą ds. żywienia i specjalistą R&D. Od 2019 roku należę do działu badań i rozwoju Tsunami Nutrition, w którym stworzyliśmy receptury będące międzynarodowymi bestsellerami.

Wywodzę się ze sportu wyczynowego: pływanie, piłka nożna, lekkoatletyka, aż po siłownię, na której trenuję do dziś w modelu hybrydowym, z myślą o prawdziwej długowieczności. Poważna choroba, która dotknęła mnie w młodości, obudziła moje zainteresowanie tym, co odżywianie i suplementacja mogą zrobić dla wydolności i zdrowia, i stała się moją ścieżką edukacyjną: nauki o sporcie, biologia, studia magisterskie z nauk o żywieniu człowieka i nutraceutyki na Uniwersytecie San Raffaele, a następnie studia podyplomowe pierwszego stopnia z genetyki i epigenetyki żywienia oraz drugiego stopnia z fitoterapii i nutraceutyki klinicznej i stosowanej. Specjalizowałem się w medycynie prewencyjnej i anti-aging w International Longevity Science, koncentrując się na wydolności sportowej i zdrowiu jelit. Obecnie rozpocząłem również studia medyczne i kończę szkolenie z terapii dożylnej (IV Therapy) i medycyny regeneracyjnej.

Jestem wykładowcą ILSA – Akesios Group i odpowiadam za żywienie w Vyta Longevity. Razem z zespołem Tsunami wspieram także Team VR46 w MotoGP. W 2023 roku stworzyłem Metodo Primo®, moje podejście oparte na kompleksowych programach, które pozwalają zachować formę i zdrowie bez życia w wyrzeczeniach.

Na tym blogu dzielę się pracą, którą wykonuję każdego dnia między gabinetem, sportem a laboratorium: żywieniem sportowym, dobrym samopoczuciem i długowiecznością, a przede wszystkim nutraceutyką, zarówno jako żywnością funkcjonalną, jak i suplementacją, która ma wspierać organizm w dłuższej perspektywie. Opowiem Ci, co mówią badania, jakie mity krążą w branży, jak powstaje receptura i jak może pomóc Ci poczuć się lepiej, ale także jak zoptymalizować swoje wyniki i to, co na co dzień trafia na Twój talerz.

Artykuły autora: Matteo Massimo Primo

L-teanina: na co pomaga? Korzyści i skutki uboczne

L-teanina to aminokwas naturalnie występujący w liściach herbaty, badany pod kątem potencjalnego wpływu na relaksację, reakcję na stres i funkcje poznawcze. Jest często stosowana w suplementach diety przeznaczonych dla osób, które chcą wspierać koncentrację, zachowując jednocześnie poczucie spokoju. W tym artykule wyjaśniamy, na co pomaga L-teanina, jakie są jej potencjalne korzyści, kiedy ją przyjmować oraz jakie skutki uboczne i przeciwwskazania warto znać.

58 widoki

BCAA: do czego służą? Różnice, kiedy i jak je przyjmować oraz skutki uboczne

BCAA to trzy aminokwasy egzogenne uczestniczące w metabolizmie energetycznym i funkcjonowaniu mięśni. Są często stosowane przez osoby uprawiające sport w celu wspierania wzrostu i regeneracji mięśni. Dostępne w różnych proporcjach, takich jak 2:1:1, 4:1:1 i 8:1:1, różnią się stosunkiem leucyny, izoleucyny i waliny. W tym artykule wyjaśniamy, do czego służą BCAA, kiedy i jak je przyjmować, jakie dawki warto rozważyć oraz jakie skutki uboczne należy znać przed wyborem suplementu.

55 widoki

Acetyl L-karnityna: na co pomaga? Jak ją stosować i jakie ma przeciwwskazania?

Acetyl L-karnityna to forma karnityny badana pod kątem jej potencjalnej roli w metabolizmie energetycznym i funkcjonowaniu układu nerwowego. Jest stosowana przede wszystkim w suplementach diety, jednak jej działanie może się różnić w zależności od indywidualnych uwarunkowań i dostępnych dowodów naukowych dotyczących poszczególnych zastosowań. W tym artykule wyjaśniamy, na co pomaga acetylokarnityna, które korzyści znajdują potwierdzenie w badaniach, jak ją stosować oraz jakie przeciwwskazania należy uwzględnić przed wyborem suplementu.

75 widoki

Czym jest tauryna? Właściwości, źródła, dawkowanie i skutki uboczne

Tauryna to substancja naturalnie występująca w organizmie człowieka, która uczestniczy w wielu procesach fizjologicznych, w tym w regulacji równowagi płynów w komórkach, funkcjonowaniu mięśni oraz pracy układu nerwowego. Jest również znana ze swojej obecności w napojach energetycznych i suplementach stosowanych w żywieniu sportowym. W tym poradniku omawiamy właściwości tauryny, produkty spożywcze, które ją zawierają, badane dawki oraz najważniejsze środki ostrożności, o których warto pamiętać przed zastosowaniem suplementu.

63 widoki

BCAA: czym są? Do czego służą aminokwasy rozgałęzione?

BCAA to aminokwasy egzogenne, dobrze znane w dziedzinie żywienia sportowego i stosowane przede wszystkim przez osoby trenujące z ciężarami lub wykonujące intensywną aktywność fizyczną. Skrót pochodzi od angielskiego terminu Branched-Chain Amino Acids i oznacza trzy składniki odżywcze: leucynę, izoleucynę i walinę. Aminokwasy te uczestniczą w metabolizmie białek i pełnią ważne funkcje w tkance mięśniowej. W tym poradniku wyjaśniamy, czym są BCAA, czym różnią się od EAA oraz jak poruszać się wśród różnych proporcji składu i pór przyjmowania.

62 widoki

Aminokwasy: do czego służą, kiedy i jak je przyjmować?

Aminokwasy to cząsteczki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Odgrywają ważną rolę w budowie białek, utrzymaniu masy mięśniowej oraz wielu procesach metabolicznych. Osobom uprawiającym sport znajomość ich funkcji może pomóc zrozumieć, kiedy suplementacja może być przydatna i jak włączyć ją do zbilansowanej diety. W tym przewodniku omówimy, do czego służą aminokwasy, jakie produkty spożywcze je zawierają oraz na co zwrócić uwagę przed wyborem konkretnego preparatu.

83 widoki

Glutamina: na co pomaga? Gdzie występuje, jak ją przyjmować i jakie są przeciwwskazania?

Glutamina to aminokwas występujący w dużych ilościach w organizmie, który uczestniczy w wielu procesach fizjologicznych, w tym w metabolizmie komórek jelitowych i funkcjonowaniu układu odpornościowego. Chociaż organizm potrafi samodzielnie ją wytwarzać, w określonych sytuacjach zapotrzebowanie na nią może wzrosnąć. Z tego powodu glutamina często budzi zainteresowanie w kontekście żywienia sportowego i zdrowia jelit. W tym poradniku omówimy jej najważniejsze funkcje, sposoby przyjmowania, potencjalną rolę w regeneracji po treningu oraz przeciwwskazania, które warto znać przed rozpoczęciem suplementacji.

91 widoki

Leucyna: do czego służy, gdzie występuje i jak ją przyjmować?

Leucyna jest jednym z dziewięciu aminokwasów egzogennych i odgrywa ważną rolę w syntezie białek, szczególnie w tkance mięśniowej. Ponieważ organizm nie jest w stanie samodzielnie wytwarzać jej w wystarczających ilościach, należy dostarczać ją wraz z dietą, wybierając źródła białka, takie jak mięso, ryby, jaja, produkty mleczne, rośliny strączkowe i soja. W tym przewodniku omówimy jej funkcje, główne źródła pokarmowe, sposoby przyjmowania oraz środki ostrożności, które warto znać przed zastosowaniem określonych produktów.

137 widoki

Tryptofan: co to jest, na co pomaga, źródła i przyjmowanie

Tryptofan to aminokwas egzogenny, który organizm wykorzystuje do produkcji białek oraz syntezy niektórych cząsteczek ważnych dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, w tym serotoniny i melatoniny. Z tego powodu często wiąże się go z dobrostanem emocjonalnym, relaksacją i regulacją snu. Występuje w różnych produktach spożywczych pochodzenia zwierzęcego i roślinnego, a także może być przyjmowany w postaci specjalnych suplementów diety. Aby zrozumieć jego właściwości, warto rozróżnić funkcje tryptofanu, jego źródła w żywności oraz środki ostrożności, które należy wziąć pod uwagę przy rozważaniu suplementacji.

99 widoki
Ładowanie...