- Nutrition
- 9936 widoki
Suszone owoce budzą wiele wątpliwości. W szczególności te: czy suszone owoce powodują przyrost wagi? Dlaczego są ulubionym pożywieniem sportowców? Czy nadają się do stosowania w diecie? Oto najczęściej zadawane pytania dotyczące suszonych owoców i past do smarowania, które je zawierają.
W rzeczywistości suszone owoce w różnych postaciach stały się podstawowym składnikiem diety sportowców, dla których często stanowią one ten dodatkowy akcent smakowy, który pozwala przełamać monotonię i uczynić ich dietę – mimo że jest bardzo kontrolowana – bardziej przyjemną.
Na przykład masło migdałowe TSUNAMI NUTRITION, w wersji Smoothy lub Crunchy, zawsze pojawia się na moim śniadaniu. Nie wierzycie? Odkryjmy razem wszystkie właściwości odżywcze i korzyści płynące ze spożywania suszonych owoców!
Jaka jest wartość odżywcza suszonych owoców?
Suszone owoce (migdały, pistacje, orzechy nerkowca, orzechy laskowe, orzeszki ziemne itp.), mimo że mają bardzo wysoką wartość kaloryczną, około 600 kcal na 100 g, pozostają bardzo ważnym i zasadniczo zdrowym składnikiem diety. Należy pamiętać, że choć rzeczywiście trzeba zwracać uwagę na kalorie, równie ważne jest dbanie o wartość odżywczą i jakość spożywanych produktów.
Wysoka zawartość kalorii wynika z zawartości tłuszczów, wynoszącej około 90%, w tym kwasów tłuszczowych nienasyconych i wielonienasyconych (głównie omega-3 i omega-6, czyli słynne „dobre tłuszcze”), znane ze swoich korzystnych właściwości, przyczyniających się do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi oraz zmniejszenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
Te małe owoce, które trafiają na nasze stoły w postaci suszonej lub jako pasty do smarowania, są bogate w witaminy z grupy B i E o właściwościach przeciwutleniających, a także w minerały, takie jak magnez, potas, żelazo, miedź, fosfor i wapń. Z drugiej strony mają niską zawartość cukru, ponieważ jako owoce oleiste zawierają bardzo mało węglowodanów, a ich zawartość białka wynosi około 12–13 g na 100 g.
Jak włączyć orzechy do diety?
Łatwym i smacznym sposobem na włączenie orzechów do diety jest dodanie past do smarowania do swojego planu żywieniowego. Z pewnością zachwyci Cię szeroki wybór produktów TSUNAMI NUTRITION, obejmujący masło orzechowe, pistacje, migdały i orzechy nerkowca! Możesz urozmaicać smaki bez utraty jakości, pamiętając przy tym, że tłuszcze, a więc i orzechy, są powoli przyswajane przez nasz organizm, dzięki czemu zapewniają długotrwałe uczucie sytości.
Zobaczmy teraz, w jaki sposób należy spożywać te produkty w ramach diety.
Jednym z idealnych momentów na ich spożycie jest śniadanie, kiedy potrzebujemy solidnego zastrzyku energii, a także wieczorem przed snem, kiedy przygotowujemy się do postu trwającego przez długą noc. Z drugiej strony nie zaleca się spożywania ich bezpośrednio po treningu, właśnie ze względu na ich powolne wchłanianie, które nie zaspokajałoby potrzeby szybkiej regeneracji.