Matteo Massimo Primo

Autor

Matteo Massimo Primo

Biolog, specjalista ds. żywienia · Specjalista R&D w Tsunami Nutrition

Wpisany do rejestru włoskiej Izby Biologów, nr Tri_A2786

Nazywam się Matteo Massimo Primo, jestem biologiem, specjalistą ds. żywienia i specjalistą R&D. Od 2019 roku należę do działu badań i rozwoju Tsunami Nutrition, w którym stworzyliśmy receptury będące międzynarodowymi bestsellerami.

Wywodzę się ze sportu wyczynowego: pływanie, piłka nożna, lekkoatletyka, aż po siłownię, na której trenuję do dziś w modelu hybrydowym, z myślą o prawdziwej długowieczności. Poważna choroba, która dotknęła mnie w młodości, obudziła moje zainteresowanie tym, co odżywianie i suplementacja mogą zrobić dla wydolności i zdrowia, i stała się moją ścieżką edukacyjną: nauki o sporcie, biologia, studia magisterskie z nauk o żywieniu człowieka i nutraceutyki na Uniwersytecie San Raffaele, a następnie studia podyplomowe pierwszego stopnia z genetyki i epigenetyki żywienia oraz drugiego stopnia z fitoterapii i nutraceutyki klinicznej i stosowanej. Specjalizowałem się w medycynie prewencyjnej i anti-aging w International Longevity Science, koncentrując się na wydolności sportowej i zdrowiu jelit. Obecnie rozpocząłem również studia medyczne i kończę szkolenie z terapii dożylnej (IV Therapy) i medycyny regeneracyjnej.

Jestem wykładowcą ILSA – Akesios Group i odpowiadam za żywienie w Vyta Longevity. Razem z zespołem Tsunami wspieram także Team VR46 w MotoGP. W 2023 roku stworzyłem Metodo Primo®, moje podejście oparte na kompleksowych programach, które pozwalają zachować formę i zdrowie bez życia w wyrzeczeniach.

Na tym blogu dzielę się pracą, którą wykonuję każdego dnia między gabinetem, sportem a laboratorium: żywieniem sportowym, dobrym samopoczuciem i długowiecznością, a przede wszystkim nutraceutyką, zarówno jako żywnością funkcjonalną, jak i suplementacją, która ma wspierać organizm w dłuższej perspektywie. Opowiem Ci, co mówią badania, jakie mity krążą w branży, jak powstaje receptura i jak może pomóc Ci poczuć się lepiej, ale także jak zoptymalizować swoje wyniki i to, co na co dzień trafia na Twój talerz.

Artykuły autora: Matteo Massimo Primo

Aminokwasy egzogenne: funkcje, odżywianie i wsparcie aktywności sportowej

Aminokwasy egzogenne to składniki odżywcze niezbędne do wielu procesów fizjologicznych, w tym do syntezy białek, które wpływają na strukturę i funkcjonowanie tkanek. Osobom uprawiającym sport znajomość ich roli może pomóc lepiej zrozumieć znaczenie odpowiednio zbilansowanej diety, zarówno w okresach intensywnych treningów, jak i podczas regeneracji. Organizm wykorzystuje aminokwasy do budowy i odnowy białek, w tym białek mięśniowych.

189 widoki

Równowaga metaboliczna i dobre samopoczucie kobiet: rola odżywiania

Na zdrowie metaboliczne kobiet wpływa wiele czynników, w tym sposób odżywiania, aktywność fizyczna, jakość snu oraz zmiany hormonalne towarzyszące poszczególnym etapom życia. Jedną z substancji badanych w kontekście metabolizmu i komunikacji między komórkami jest inozytol — związek naturalnie występujący w organizmie i uczestniczący w różnych procesach fizjologicznych. Jedną z jego najlepiej poznanych form jest mio-inozytol, stosowany również w suplementach diety i badany w kontekście zespołu policystycznych jajników (PCOS).

165 widoki

Energia i witalność: strategie radzenia sobie ze zmęczeniem i intensywnym trybem życia

Intensywne dni, treningi, praca i obowiązki osobiste mogą utrudniać zachowanie równowagi między energią a regeneracją. Zmęczenie fizyczne i psychiczne może wynikać z wielu czynników. Aby lepiej radzić sobie z bardziej wymagającymi okresami, warto zacząć od podstawowych nawyków i nauczyć się rozpoznawać sygnały wysyłane przez organizm. Niektóre substancje pochodzenia naturalnego są przedmiotem badań dotyczących ich potencjalnego znaczenia dla dobrostanu fizycznego i psychicznego. Należy do nich shilajit, surowiec pochodzenia roślinno-mineralnego, charakteryzujący się obecnością kwasów fulwowych i innych związków.

146 widoki

Spirulina: właściwości odżywcze, korzyści i zastosowanie w codziennej rutynie

Spirulina to składnik pochodzenia naturalnego wykorzystywany w żywności i suplementach diety ze względu na swój profil odżywczy, obejmujący białko i różne związki. Poznanie właściwości spiruliny pozwala lepiej zrozumieć jej rolę w codziennym odżywianiu, z rozróżnieniem między zawartymi w niej składnikami odżywczymi a właściwościami, których nie należy zakładać bez odpowiednich podstaw. Jej skład zależy bowiem od surowca i spożywanej ilości.

180 widoki

Zdrowie dróg moczowych i odprowadzanie płynów

Zdrowie dróg moczowych zależy od wielu czynników, w tym odpowiedniego nawodnienia, diety i codziennych nawyków. Picie wystarczającej ilości wody i prowadzenie zrównoważonego stylu życia wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu oraz regularność czynności układu moczowego. Niektóre składniki roślinne i mikroskładniki odżywcze znajdują się również w suplementach opracowanych w celu wspierania zdrowia dróg moczowych i odprowadzania płynów.

161 widoki

Kobiecy dobrostan: równowaga hormonalna, energia i witalność

Kobiecy dobrostan zależy od wielu wzajemnie oddziałujących na siebie czynników, w tym równowagi hormonalnej, jakości odżywiania, odpoczynku i stylu życia. W ciągu miesiąca fizjologiczne zmiany związane z cyklem menstruacyjnym mogą również wiązać się ze zmianami odczuwanego poziomu energii i codziennego samopoczucia. Dbanie o siebie warto zacząć od zrównoważonych nawyków i poznania roli składników odżywczych uczestniczących w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. W tym kontekście suplementy przeznaczone do wspierania kobiecego dobrostanu mogą być jedną z opcji wartych rozważenia.

191 widoki

Batony proteinowe 40:30:30: charakterystyka i kiedy je spożywać

Batony proteinowe 40:30:30 to praktyczne przekąski, które łączą węglowodany, białko i tłuszcze w określonych proporcjach. Mogą być wygodnym rozwiązaniem, które warto mieć pod ręką w ciągu dnia, szczególnie wtedy, gdy potrzebna jest łatwa do spożycia przekąska poza domem. Aby wybrać baton odpowiedni do swoich potrzeb, należy również sprawdzić jego wartości odżywcze, składniki oraz rolę, jaką może odgrywać w codziennej diecie. Potrzeby żywieniowe różnią się bowiem w zależności od nawyków, aktywności fizycznej i ogólnego składu diety.

183 widoki

Mass gainer: do czego służy, jak działa i kiedy go przyjmować

Budowanie masy mięśniowej wymaga odpowiedniego programu treningowego, zbilansowanej diety i podaży energii dostosowanej do wyznaczonych celów. Dla osób, które mają trudności z dostarczaniem wystarczającej ilości kalorii i składników odżywczych wraz z posiłkami, mass gainer może stanowić praktyczny sposób na uzupełnienie diety i wsparcie procesu budowania masy mięśniowej. Suplementy te zazwyczaj łączą węglowodany i białka, a niektóre mogą zawierać również inne składniki, takie jak kreatyna, aminokwasy, witaminy i minerały.

226 widoki

Gnocchi ketogeniczne: właściwości, wartości odżywcze i sposób przygotowania

Gnocchi ketogeniczne stanowią alternatywę dla tradycyjnych gnocchi ziemniaczanych dla osób, które chcą ograniczyć ilość węglowodanów w swojej diecie. Dzięki specjalnej recepturze Keto Gnocchi TN Food wyróżniają się niską zawartością kalorii i węglowodanów, stanowiąc uniwersalną bazę, którą można łączyć z różnymi sosami. Sprawdźmy, jakie są ich właściwości i jak je przygotować, aby stworzyć smaczne dania odpowiednie dla diety low carb lub ketogenicznej.

237 widoki
Ładowanie...